La industria de la carne europea rechaza la clasificación de carnes y productos cárnicos por parte de la agencia IARC

La IARC ha clasificado la carne y productos cárnicos como potencialmente cancerígenos para los seres humanos, tras un programa de identificación de peligros que no incluye evaluación de riesgos.

28 de October de 2015

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A raíz de las últimas noticias sobre el estudio que ha realizado recientemente  la agencia internacional para la investigación sobre el cáncer (IARC), el cual clasifica carnes, embutidos y derivados cárnicos como potencialmente cancerígenos,  Interporc, ASICI, Interovic, Provacuno, y clitravia través de Anice han elaborado un comunicado de prensa  que será utilizado en caso de que sea necesario para defender los intereses del sector cárnico.

Comunicado de prensa:

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