Arroz con chorizo asturiano

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¿Preparamos un arroz? Un arroz con excelente sabor a chorizo asturiano garantizado. Os va a sorprender el aroma al hacerse y luego el sabor.

 

INGREDIENTES ( Para 4/6 comensales ):

 

  • 2 chorizos asturianos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 3 tacitas de arroz redondo
  • 7 tacitas de agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
     


PREPARACIÓN: 

En una paellera ponemos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra a calentar, ahora añadimos los dientes de ajo picados y el pimiento verde. Rehogamos a fuego medio.

Una vez rehogado, ponemos los chorizos sin piel y en taquitos y doramos. Una vez dorado añadimos el arroz, removemos muy bien y añadimos el agua, que lo habremos puesto a calentar con un poco de sal y colorante alimenticio (opcional ),  en un cazo.

Añadimos sal y dejamos hacerse a fuego medio 20 minutos, retiramos.

Tapamos y dejamos reposar 5 minutos y a Disfrutar.
 

Receta elaborada por: Las recetas de Noe

Recuerda que a la marca colectiva "Morcilla, Chorizo y Compango Asturianos Garantizados" están adscritas 24 empresas asturianas

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